大豆油有啥缺点呢？ 油酸聚合位阻效应

硬脂与软脂区别 硬脂酸：Stearic acid 产品别名：十八碳烷酸；十八烷酸 分子式：CH3(CH2)16COOH C A S 号：57-11-4 毒性防护：本品无毒 质量标准：GB 9103-88 物化性质：。油脂在食品中的作用？RT...