水台可以学到什么东西吗 在厨房水台里可以学到什么？

我是烹饪应届生，出去厨房工作是做水台好还是砧板，但做砧板我怕做不好 最好做砧板，可学的东西太多了。对以后会有很大的帮助。做不好慢慢来，多练习。多练习。酒店里打荷、水台分别是什么意思丫？ 1.打荷：负责将砧板切好配好2113的原料腌好调526...