自制“纯手工”酸辣粉粉条，小白都能做，酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸。【豌豆炖粉条】1.将干豌豆在清水中泡3小时以上；粉条在清水中泡1小时后，剪成中...
