超市里面的肉类，放在冰柜里的都是冷鲜肉，在屠宰柜台的都是热鲜肉吗？每一个超市都同时有冷鲜肉和热鲜肉吗？ 冷鲜肉猪皮硬

新买的猪肉，猪皮为什么很硬，用指甲抠时就像一张铁皮。厚度只有0.5毫米，而且有点透明。 我在双汇冷鲜肉专卖店。买的猪肉，肉皮用火烤过。是正常的吗？ 是正规的店吗？你确定是火烤的？还是那个盖的戳？正常的双汇我也经常买，但是没遇到你说的情况！你...