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我做的凉皮怎么不劲道,是脆的 面糊怎么调摊出面皮才能有劲道
做面皮怎么做才会有劲道 准备材料:饺子粉适量、黄瓜2个、蒜2块、盐适量、香油适量、醋适量、生抽适量、白糖适量、味精适量。一、饺子粉和水。二、面粉里加一点盐,和成较硬的面团,醒30分钟。三、醒好的面团里倒入凉水,用手抓着洗面。四、洗出浓稠的面...
做面皮怎么做才会有劲道 准备材料:饺子粉适量、黄瓜2个、蒜2块、盐适量、香油适量、醋适量、生抽适量、白糖适量、味精适量。一、饺子粉和水。二、面粉里加一点盐,和成较硬的面团,醒30分钟。三、醒好的面团里倒入凉水,用手抓着洗面。四、洗出浓稠的面...