白切羊肉浙江 千祥镇上吃羊肉哪家好

如何白卤羊肉 白切羊肉原料：带皮山羊肉、葱、姜、甜豆瓣酱。制法：洗净带皮山羊肉，放入锅内焯水，洗净，再放入锅内加水烧开，加葱节、姜片，烧至羊肉酥烂，拆去羊骨，用漏勺捞起，皮朝下放在盘中，把碎肉铺在上面，再用盘压平，冷却后切片加上甜豆瓣酱科即...