桑葚主要成分 桑椹含哪些营养成分？

桑椹含哪些营养成分？ 在新鲜的桑椹中含有大量的水分、果胶、磷脂、粗纤维、蛋白质、转化糖等，主要营养成分如下：1.白藜芦醇近年来发现，桑椹中含有一种防癌物质“白黎芦醇”，化学名称为芪三酚。桑葚果的主要成分 1.黄酮类物质。有花色苷、芸香苷（芦...