烹饪_第34页

明日元旦，家宴菜单已备好，6菜1汤，花钱少吃得好，比上饭店强

马上就要到元旦小长假了，朋友、家人都难免要聚一聚，丰盛的家宴你准备做点什么菜呢？晒晒我家元旦家宴菜单，6菜1汤，有菜又有肉，家人都爱吃，再也不用下馆子了，大人孩子都爱吃。下面就来分享下具体的做法吧。孜然香酥五花肉【材料】：五花肉 350克、...

2020-12-31新闻26烹饪
在家就能拍的静物美食，都被大师玩出了花样

静物美食摄影中，一方面，由于静物美食外形大小的制约，另一方面，也为了更为精致、细腻地表现静物美食的自身特点，我们多会选择使用微距镜头进行拍摄。究其根本，这与微距镜头特有的放大倍率有关。简单来说，使用微距镜头拍摄外形较小的静物主体时，照片好似...

2020-12-31新闻11烹饪
芋头和它搭配，软糯又香甜，肉质超级鲜嫩，香辣又美味，无敌下饭

今天这道菜源自川味美食——芋儿鸡，但又比它更精致些，全部选用鸡翅中，用大个的芋头，吃起来别有一番滋味。快来学习一下吧。食材：鸡翅中400克、芋头250克、葱一根、蒜头五瓣、干辣椒适量、郫县豆瓣酱适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、米醋适量、...

2020-12-31新闻20烹饪
芋头和红豆这样做，香甜Q弹，早餐来一碗，暖暖的好舒服

原标题：芋头和红豆这样做，香甜Q弹，早餐来一碗，暖暖的好舒服气温骤降，更加需要能给人带来温暖感觉的食物，早餐只喝一杯牛奶感觉不够浓稠（暖和），各种浓（稠）汤出现的次数多起来。咸味的蔬菜浓汤、疙瘩汤、酸辣汤；原味的各种豆粥、米粥；甜味的米酒汤...

2020-12-31新闻27烹饪
自己学会做月饼，做一款低糖月饼，老爸老妈也可以放心吃

自己学会做月饼，做一款低糖月饼，老爸老妈也可以放心吃！老妈血糖高，为了让老妈吃上最喜欢的豆沙馅月饼，我提前先做一炉低糖月饼给老妈。为了让老爸老妈也能放心吃的月饼，馅料自己做，低糖又补血，还干净卫生。其实自己做月饼很简单，只要注意几步，轻松做...

2020-12-31新闻19烹饪
20年卤水老师傅经验总结：酱卤制品中的上色技术与分析，值得收藏

原标题：20年卤水老师傅经验总结：酱卤制品中的上色技术与分析，值得收藏卤制品在我国历史悠久，自秦以来流传千年，具备稳定的消费基础。早在公元前221年前后，四川地区发明凿井取卤，开凿浅井后凿出井盐，辅以花椒调味，制作成卤味用以佐酒下饭。而后卤...

2020-12-31新闻8烹饪
假粉条猖獗，记住3个要点，才能选到真粉条

花花家里有东北的亲戚，每年去东北的时候，都能吃到非常好吃的东北菜肴，像是“醋溜粉条，溜肉段，东北乱炖”等这些菜里面都少不了的一样食材就是“粉条”。粉条是很多人都非常喜欢吃的一种食物，花花也非常喜欢，冬天的时候用来炖大白菜，别提多好吃了！不过...

2020-12-31新闻9烹饪
一家三口的早餐，两种主食一锅粥，有甜有咸美味又可口

冬天，我家很少出去吃早餐，自己在家做方便还省事。一家三口的早餐，做起来并不费时，大多在半个小时内就能做好。这次做了两种主食，还煮了一锅粥，主食有甜有咸美味又可口，端上桌被家人夸赞好吃，一会儿就吃个精光。主食有菠菜锅塌和山药红豆饼，这两样看着...

2020-12-31新闻10烹饪
腌洋姜的季节来了，教你家常做法，一次腌5斤，爽脆又好吃

导语：腌洋姜的季节来了，教你家常做法，一次腌5斤，爽脆又好吃我小时候家住农村，我家门外就是一大片坡崖，坑边种了满满一大片洋姜。8、9月份，黄色的洋姜花开开，随风一吹特别好看，是我家门前漂亮的一道风景。那个时候，我经常会采些花插在花瓶里。妈妈...

2020-12-31新闻6烹饪
太香了！汝州特色炸菜角，和面是关键，皮薄馅香，咬一口都是菜！

菜角子菜角子，说白了就是大一号的饺子，但不是下锅煮熟，而是用油炸熟的。顾名思义，菜角子的馅是素的，且主角很单一，就是鸡蛋，唯一的配菜主要是韭菜，有时也会搁上粉条，但总觉得粉条与鸡蛋不是太配，有种违和感。在其他一些地方，这种食物或叫菜盒，或叫...

2020-12-31新闻24烹饪

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