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100斤卤水中,各种香辛料的标准用量是多少? 香砂在卤水中用量
各种卤料卤水中起什么作用 八角,山奈,丁香,小茴香皮,桂白芷,草果,香果,草寇,砂仁,香叶,千里香,香草 是加香芘拨,白扣,甘松,良姜,是去辛紫草 是加色卤水中放多少香料 卤水的调味料及香料 制一锅标准12,5千克的卤水 调味料:川盐300...
各种卤料卤水中起什么作用 八角,山奈,丁香,小茴香皮,桂白芷,草果,香果,草寇,砂仁,香叶,千里香,香草 是加香芘拨,白扣,甘松,良姜,是去辛紫草 是加色卤水中放多少香料 卤水的调味料及香料 制一锅标准12,5千克的卤水 调味料:川盐300...