烧饼怎么一鼓起来 鼓起来的烧饼

大名焦烧饼烤出来怎样才能起鼓 你好，烧饼蓬松个大饱满、口感酥脆，要靠配料，必须在和面时加点酵母和面欣酥A才行。烧饼的制作？怎么就鼓起来了，怎么就好吃了 原料配方(制250只)上白2113面粉11.75公斤酵种1.125公斤油渣500克去皮芝...