常见的抗氧化保健品及适宜人群 抗氧化剂亚麻酸

提取紫苏油中α亚麻酸怎样才能减少它的氧化？ 下午好，α-亚麻酸是一种易氧化的不饱和脂肪酸可以在提取时用惰性气体保护，或者在提取时加入一些油溶抗氧化剂比如bht和bha减小氧化速率，紫苏、香茅和茶叶等植物建议有第一种方法成本低效果好。胡麻油可...