豆豉是什么样子的 豆豉 是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以 黑豆 或 黄豆 为主要原料,利用 毛霉、曲霉 或者细菌蛋白酶的作用,分解 大豆蛋白 质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等。豆豉草是什么 基生叶3-7羽状全裂或浅裂;叶柄长约6...