氢氧化钠与油脂反应和氢氧化钾与油脂反应有什么区别吗? 脂肪酸与氢氧化钾反应原理

水解反应机理 水解反应是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程.工业上应用较多的是有机物的水解，主要生产醇和酚.水解反应是中和或酯化反应的逆反应....