豌豆粉 洗碗 粘 用豌豆粉怎么做凉粉，比例方法求详细？

用豌豆粉怎么做凉粉，比例方法求详细？ 取一个大的容器。先用一点冷开水调开豌豆粉，注意调匀不能有疙瘩，再用滚水冲（像冲藕粉那样方法），一边冲一边拌。豌豆粉和水的比例是1：4。可以事先称出粉的重量和水的重量，再开始操作。把拌好的豌豆粉连同容器放...