什么是酶的最适温度及其应用意义 纤维蛋白酶活性温度

买洗衣机是看到有简介说有活性酶，到底活性酶是什么东西，在洗衣机里起什么作用？ 什么是酶的最适温度及其应用意义 酶的最2113适温度的含义：就5261是酶催化活性最高时的温度，低于4102最适温度时催化活性没有达1653到最大值，高于最适温度...