冰淇淋膨化率的计算方法 测量冰淇淋的膨化率方法很简单：即密度比，先用公式计算浆料的密度p1，然后测量制作好的冰淇百淋密度度，两个密度比较即可得出膨化率。测量制作好的冰淇淋密度方法：用一个空心两头通的圆柱体，长度约20公分，直径刚好套上冰淇淋...
