火锅老油越来越不香了 火锅老油总不香,怎样让它香喃?

为什么我的火锅老油一点香味都没有， 用兹粑海椒提色提味，再加香料提炼，时间要够，香味才能进入油里面请问火锅老油不红不亮，还有不辣是怎么回事 我是开火锅店的我那师傅弄的火锅老油不红不亮不香，还有不辣是怎么回事？用什么办法才能解决这问题？红辣，...