食品中卫生 检验大肠菌群测定 什么是大肠菌群 它的数指什么 大肠菌群验证试验

大肠菌群检测是初发酵试验和复发酵试验的发酵管有何不同？？ 乳糖胆盐用九管发酵法：1、初发酵：选择三个稀释梯度，每个稀释度各注三管。即1ml样液+10ml单料乳糖胆盐发酵液（若样液大于1ml的则用双料乳糖胆盐）。结果产酸产气的进行复发酵试验：...