起酥油有什么危害 起酥油是氢化油吗

起酥油是什么？有什么作用？起酥油是：用油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做"起酥油。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物。1氢化油有哪些危害？2氢化油主要包括哪些？3起酥油、人造奶油算吗？请按点回答...