山药煮熟为什么是脆的 山药蒸熟了是脆的

山药煮熟为什么是脆的 山药煮熟是脆的，说明购买山药的品种不一样，不是铁棍山药。市面上销售的山药有铁棍山药、毛山药、麻山药、水山药、灵芝山药、大和长芋。与普通山药相比，铁棍山药的粘度大。山药蒸熟是面的还是脆的 山药煮熟为什么是脆的 请问铁棍山...