猪肉冒充白切羊肉 如何辨别真假猪肉

饭店和小吃摊里片状的牛肉到底是什么肉？饭店和小吃摊的片状牛肉到底是什么肉？基本上是鲜牛肉片和半熟牛肉片两种，具体要看菜品价格跟烹饪方法综合判断！。如何才能把肉切得薄薄的？要做牛肉干，想把它切成薄薄的片，该如何才能切薄且保证均匀呢？谢谢：想要...