为什么打过霜的蔬菜更甜？ 为何说霜打的青菜分外甜方圆

为什么青菜打霜后更甜？ 青菜来打霜后更甜是因为植物为抗自冻2113增加了糖份。根据5261拉乌尔定律，当纯4102液体中溶有溶质1653时，溶液的凝固点一般比纯溶液的低.如糖水，酒、盐水都有这样的性质.冬天向冰雪覆盖的道路上撒盐融雪，和向汽...