做出来的蛋挞不起酥 为什么我的蛋挞底部是湿湿的烤不酥？？

为什么怎么也做不出来KFC的蛋挞那样的酥皮呢？ 首先是油，咱们家庭用的是普通的食用油没有什么特殊的香味，具我分析他们的油不仅仅是棕榈油，如果没猜错的话里面有起酥油（也就是做蛋糕和点心的一种油）自己在家烤蛋挞，但是蛋挞皮底部油油的不起酥怎么办...