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蒸的凉皮不筋道什么原因 蒸出来的面皮为什么不筋道
为什么我做的凉皮不筋道、很容易碎，是什么原因？ "在面粉里加少量盐"，1。在面粉里加少量盐"，和成面团，盖上湿布醒30分钟左右2。将上述所得面团放在一大容器里，加适量水，开始洗面筋，在水中不停的揉捏面团，待容器里的清水混稠时，将其用滤网滤到...
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怎么做面皮？ 面皮如何调
凉皮如何调才好吃 面皮怎么调好吃 面皮这样调好吃：主料面粉100克辅料玉米淀粉100克黄瓜1根胡萝卜1根调料食盐1小勺醋1勺香油数滴蒜泥1勺辣椒油1勺花椒油1小勺芝麻酱1勺做法1.将面粉和淀粉放入小盆中2.将清水倒入搅开成稀面糊状，用勺子边...
