那种吃海鲜酱油好吃，吃刺身的 海鲜汁用淡口酱油吗

日本料理所用的酱油与中国家常的酱油在使用和成分上有何区别？ 1、中2113国酱油里大多加麸皮，而日本酱油加5261小麦中国酱油：豆渣4102＋1653麸皮：中国酱油传统做法用的是豆渣加小麦。但在20世纪50年代，为了节约成本，开始大量使用小...