氮氧化防锈层锅有毒吗 铁板去除氧化层后怎么防锈？？？

铸铁锅的防锈涂层对人体有害吗？有的铸铁锅应用了新的工艺，在锅体全表面都涂上了一层所谓“防锈涂层”，并说可以补充铁和锌等微量元素，我看这一涂层表面呈现纤维状的裂痕。光滑面铁锅（不是涂层，听说是氮化防锈处理）和粗纹路铁锅有什么区别呢？我用光滑面...