气压对于沸点的影响 食物是2113否煮熟并不是水是否沸腾的关系，而是温5261度决定的。沸点降低4102后，难以达到较高温度，1653所以难以煮熟。举例说明，鸡蛋一般在100摄氏度左右需要4分钟，但是沸点降低，水温在70度时不能继续提高，所...
