泡龙井茶水上面飘毛絮是什么？

茶水表面的油是什么物质？ RT，泡绿茶时能明显看到表面有一层油状物质，是什么？不管是新茶、旧茶，还是好茶、普通茶，茶汤放置过久，表面都会漂浮着一层油，而且放置时间越长，油脂越多越厚，这是。泡的茶水上面的“油”主要是什么？ 那是一种叫“鞣酸”...