蛋白酶活性1：3000什么意思，怎么换算成IU U（酶单位），是指在一定条件下，一定时间内将一定量的底物转换为产物所需的酶量。Umg每毫克酶制剂含有多少酶单元。IU，是指在最适宜温度下，每分钟内催化1微。请问要是纤维素酶失去活性的具体方法有...
