如何做热牛奶泡沫咖啡 牛奶泡沫怎么做的

为什么我煮的牛奶会产生很多泡沫？ 你用的是哪种牛奶？奶中的脂肪遇热到了沸点会呈现泡沫状，不用担心，全脂的乳沫会多些，但是过高温牛奶就变质了，火不能太旺，建议你用中小火，奶面开始起小泡泡时就可以关火用余热再热个半分钟一分钟就可以了。做咖啡用的...