石膏水放多了凝固么 我妈怎么做出来的水豆腐不够凝固哪？该放的都放勒 石膏 内酯 为什么做出来的狠嫩 入锅就成豆腐脑勒哪？请

石膏凝固后放入水中冒小气泡是什么原因？ 石膏凝固后，结构变得紧凑了，部分颗粒间就有了间隙，间隙中存储了空气。放入水中后，水会把颗粒间的空气赶出来，所以有小气泡产生。我妈怎么做出来的水豆腐不够凝固哪？该放的都放勒 石膏 内酯 为什么做出来的狠...