什么是抗氧化剂啊？它有什么性质、作用和对人体有哪些影响？ 抗氧化剂的性质是

还原剂和抗氧化剂有什么区别 抗氧化2113剂是阻止氧气不良影响的物5261质。它是一类能帮助捕获并中和自4102由基，从1653而祛除自由基对人体损害的一类物质。还原剂是在氧化还原反应里，失去电子或有电子偏离的物质。还原剂本身在广义上说，也...