请问汉中米皮怎样才能做的柔软劲道 你好，手工米皮制作技术：10斤早籼米？用净水浸泡1-2小时，加15斤水磨成米浆。也可以先将大米洗净磨成粉，再加水调成米浆。3斤淀粉与10-20克筋力源D（米皮专用）干拌均匀，。陕西汉中米皮好吃吗？ 谢谢邀请...
