八角在卤水中用什么装好 为什么卤水中放了很多八角却吃不出八角的香味？

为什么卤水中放了很多八角却吃不出八角的香味？ 最近我很爱吃卤的食物，特别是卤鸡爪或者是卤的鸡脚，真的超级美味。但是我还是觉得外面的食物吃起来有一点不太健康，所以我就自己查资料准备自己卤鸡爪和鸡脚来吃。也是通过查资料我才知道，卤的食物里面会放...