在新鲜猪肉中为什么不能添加vc作为抗氧化剂有些国家禁止在新鲜猪肉中添加vc作为抗氧化剂，但实际上在鲜肉中添加可以防止肉变色还能作为营养强化剂 在新鲜猪肉中为什么不能添加vc作为抗氧化剂 当猪受到诱发氧化应激的因素作用后，机体细胞内产生的自由...
