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![醋酸菌，乳酸菌，酵母菌，分别是什么类型细菌，在什么情况下正常繁殖，发酵 醋酸菌是厌氧型细菌吗]()
醋酸菌，乳酸菌，酵母菌，分别是什么类型细菌，在什么情况下正常繁殖，发酵 醋酸菌是厌氧型细菌吗
在酿制果醋的过程中，下列相关说法正确的是（ ） A、醋酸菌是需氧型细菌，因此进行果醋发酵时不需要密封，A错误；B、果醋发酵最适宜的温度是30～35℃，B错误；C、当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸而酿制成果醋，C正确；D、...
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醋酸菌是厌氧型细菌吗
A．醋酸菌是一种兼性厌氧细菌，但只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动 A、醋酸菌是一种需氧型细菌，A错误；B、醋酸菌能将乙醇变为乙醛再变为醋酸，B错误；C、缺少糖源时，醋酸菌能将乙醇转变生成水和醋酸，C正确；D、缺少糖源时，醋酸菌能将乙...
