我家做包子馒头多年，可做出的包子馒头面皮却常常不怎么鲜嫩，又容易风干，想改进又没辙. 请教，包子怎么做才能又白又嫩又不容易风干呢？要不要添加什么啊？ 先谢了. 用鲜酵母做的好一点，如是冬天，可用约40-50度的温水做包子.如发到八至九成包子...
