豌豆黄属于哪个地区的传统小吃 北京 豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃，同芸豆卷一起传入清宫。...
豌豆黄 1.豌豆粉中倒入250g清水2.搅拌均匀后将其过滤3.滤出的豌豆浆备用4.锅中倒入250g清水，煮开后加入白糖5.糖化开后转小火，倒入碗豆浆，并不停的搅拌6.一直熬到比较粘稠，成糊。豌豆黄的做法，豌豆黄怎么做请看步骤：1.准备食材，...
