蛋挞做出来的蛋液不嫩 为什么每次做蛋挞时蛋挞皮都糊了可蛋挞液还没熟

为什么每次做蛋挞时蛋挞皮都糊了可蛋挞液还没熟 一、做蛋挞时蛋挞皮都糊了可蛋挞液还没熟是因为烤制蛋挞的时候，烤箱的上下层温度没有控制好，烤箱下层的问2113题过高，导致了蛋挞皮糊了里面的蛋挞液还没熟，还有就是烤制蛋5261挞时，蛋挞做好放在烤...