请问什么是芡实？ 鸡头米水仙小草是什么

芡实是什么，有什么功效 芡Euryale ferox Salisb.睡莲科芡属植物的种仁。【别名】鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实。种子富含淀粉和蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族及多种矿物元素。【食用】可作杂粮食用或酿酒。【药用】芡...