油包水体系中油水比例一般多少

乳化法中油相与 总的来说，就是乳化剂和强力搅拌，具体如下：1，将乳化剂和油脂的混合物直接加入水中形成为油水型乳化体。2，将乳化剂溶于油中将水相加入油脂混合物中开始时形成为水油型。如何判定乳状液类型，是油包水还是水包油 如果用表面2113活性...