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怎样把豌豆粉炸酥 怎样把豌豆炸酥?
豌豆怎么炸才酥啊? 兄台,豌豆应该不能用“炸”来形容吧,炒豌豆要注意火候和油量,应当用小火炒,火太大的话会使豆子内部水分蒸发,那样你吃起来就硬邦邦的,油不能放太多了,一般炒一碗的。豌豆怎么炸才酥 椒盐酥豌豆的做法鲜豌豆洗干净,趁着豌豆表皮有...
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怎样把豌豆粉炸酥 怎样把豌豆炸酥?
怎样把豌豆炸酥? 主料:干豌豆250g。辅料:盐6g、辣椒面3g、胡椒粉1g、油适量。做法:事先把干豌豆用凉水泡个两天,完全泡发,泡发好后的豌豆放冰箱上它完全上冻,最好是冻一天,冻好后的豌豆化冻后,再用干抹布吸掉表面的水份。锅里加入适量的油...