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什么是热力致死速率曲线,名词解释定义是 热力致死时间曲线推倒的由来
什么是加热致死时间曲线(Heat resistance curve)? 加热致死时间曲线(Heat resistance curve)是描述将特定微生物完全杀灭需要的最少加热时间和加热温度之 间关系的曲线。以加热致死时间(对数)为纵坐标,温...
什么是加热致死时间曲线(Heat resistance curve)? 加热致死时间曲线(Heat resistance curve)是描述将特定微生物完全杀灭需要的最少加热时间和加热温度之 间关系的曲线。以加热致死时间(对数)为纵坐标,温...