酒店招收的海鲜员，具体工作都是怎么做的？有经验的朋友教教我，感谢你了。 酒店海鲜做法一般有哪些

酒店消费的海鲜主要是什么 主要是鲜活的啦。品种要看在哪里，如果是沿海地区，要什么都有啊。海鱼 海虾龙虾海蟹 海胆 鲍鱼 龙趸鱼（超大条的一种海鱼），贝类 生蚝，注意自己有没有过敏症，吃海鲜要注意的，有过敏的人不要吃或者少吃，或者捡最新鲜的吃...