加工食品为什么用氢化油 氢化油的危害到底有多大？

有什么不含氢化油的加工的健康食品啊？ 油脂具体是氢化的或者不是氢化的产品的外包装上都没有写的，一般写的都是植物油、植物起酥油（vegetable oilvegetable shortening).油脂氢化是个很成熟的技术，主要是要延长油脂的...