炒锅尖底好还是圆底好 炒菜用圆底还是平底好

尖底炒菜锅好还是平底的好 如果做汤比较多就用尖锅喜欢吃煎炸食物就用平锅不过尖锅可以两用总的来说尖锅实用些炒菜用圆底还是平底好 平底锅更适合煎炸食物，还有不需要进行频繁翻炒的菜；圆底炒菜锅炒菜的时候火力更集中，适合翻炒食物，而且还适合炖菜、焖...