液体味料调味品主要有几种？ 水产调味料需要检测哪几项

的原材料的分类.是根据什么而分的 一般为：粮食类、肉禽类、冻品水产类、活鲜水产类、蔬菜类、半成品类、调味品、干货香料类、辅料类，再从以上几大类里还能细分，根据餐饮经营业态，广义的就是以上这些！西餐厨房菜板上的不同颜色要怎样使用？怎么对应相应...