酒店宴会餐饮服务部门 五星级酒店部门经理和主管工作时间是多少？主要是前厅部、餐饮部和客房部，希望详细点，谢谢！

请问五星级酒店各部门的餐具的配置（如宴会厅，包厢，西餐厅，零点餐厅，客房，日式餐厅，韩式餐厅等等)主要要陶瓷类的，从垫盘、骨碟、碗、汤更还有后厨类等等，再加上。酒店餐厅服务流程接待标准 一、值台散坐值台（又称看台）是餐厅服务员工日常工作。一...