自己做的蛋糕为什么感觉有泡沫 为什么我做的蛋糕吃起来像泡沫一样

为什么鸡蛋的蛋清要打成泡沫状？为了提高蛋糕的什么啊？ 您好，鸡蛋的蛋清打发也2113叫做5261蛋泡糊的做法蛋泡糊的作用是使菜肴外型4102饱满松而嫩色泽洁白美观1653，其实对于弄成蛋糕来说，是增大了接触食物的机会，让更多的味道充分的融入...