蛋白质的沉淀反应的分析与思考 蛋白质的沉淀反应

做蛋白质的沉淀试验和颜色反应实验时应该注意哪些问题 蛋白质分子凝聚从溶液中析出的现象称为蛋白质沉淀（precipitation），变性蛋白质一般易于沉淀，但也可不变性而使蛋白质沉淀，在一定条件下，变性的蛋白质也可不发生沉淀.蛋白质所形成的亲...